来源: 最后更新:2022-01-25 22:03:03
大麦别称:元麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦。全世界所有谷类作物中,只有小麦、水稻、玉米的种植总面积和总产量高于大麦,中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。
大麦中富含膳食纤维、B族维生素和矿物质,有助于降低人体低密度脂蛋白和胆固醇水平,还能促进肠蠕动,改善消化不良和减轻便秘,尤其适合中老年人食用。一般人都可以吃大麦,胃气虚弱、消化不良者的人尤其适合适当吃大麦,有肝病或者哺乳妈妈准备回乳时适合食用大麦芽。
大麦中面筋蛋白含量少,不能用作发酵食物。大麦可磨成麦粉、麦渣或压成麦片,做粥或饭团。麦仁粥是我国北方的传统食品;藏族人民喜食的“糌粑”,就是青稞炒熟后磨成粉,拌以酥油茶制成的面团。大麦芽可入药,具有健胃和消食的作用,但要提醒大家,空腹不宜喝大麦茶。
准妈妈不适宜吃大麦,因为大麦有回奶的作用,孕期吃大麦可能导致生产后乳汁分泌减少。
月子期间别吃大麦,大麦芽有回奶的作用。
哺乳期间的妇女忌食大麦芽,否则会减少乳汁分泌。妈妈想断奶时,可用大麦苗(又叫大麦芽)煮汤服用。
大麦富含B族维生素和膳食纤维,还有提高免疫力和健脑的作用,适合婴幼儿和儿童食用。但要注意烹煮时间要长一些。
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜