来源: 最后更新:2022-07-14 15:01:39
2021年三伏天从7月21日开始,到8月19天结束,总共是三十天。
初伏:2021年7月21日-2020年7月30日
中伏:2021年7月31日-2020年8月9日
末伏:2021年8月10日-2020年8月19日
三伏天入伏在民间是有习俗的,要吃一些解暑的食物来庆祝,比如入伏吃鸡,可以帮助开胃补充营养。
1、饺子
北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、鸡
民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”,湖南与江西比邻,头伏也是吃鸡。三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。
3、萝卜
“头伏萝卜二伏菜”,从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。
三伏天是按照中国农历法计算的,中国古代用天干、地支合并记载时间,天干的数字有10个,地支的数字是12个,“三庚”就是遇上3个“庚”字,到第3个庚日为初伏。
由于天干是10个,所以每隔10天就出现一个庚日。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍,今年某一天庚日,明年就不一定是庚日。由于庚日的变化不定,所以每年入伏的日期不尽相同。
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