来源: 最后更新:2022-01-25 03:09:06
百合别称:中庭,摩罗,强瞿,中逢花。百合是一种植物,鲜食干食都可以。百合含蛋白质等丰富营养素及多种生物碱,具有良好的营养滋补功效,还可防治秋季对因气候干燥而引起的季节性疾病。百合味甘性平,有清心安神、温肺止嗽、利大小便、养阴清热等功效,是治疗心肺疾病的佳品。百合一般用于作羹或煮粥,与银耳同食可滋阴润肺,与莲子同食则可养阴清心。有风寒咳嗽、虚寒出血或脾胃不佳的人则不宜食用。百合有一定的毒性,大量食用会损坏肺、肾等器官功能,长期食用请在医生建议下进行。
百合营养丰富,孕妇在怀孕期间吃适量的百合对胎儿的健康成长和孕妇本身都是有好处的。孕妇吃百合能补充维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分,还可以开胃、安神,有助于增强体质。
产妇不可以吃百合,虽然百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,但同时百合性偏凉,具有一定毒性,直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。产妇吃了不仅自己不舒服,同时对宝宝的健康也有一定的影响。
百合历来被认为是滋补佳品,其营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。这些成分综合作用于人体有良好的营养滋补功效,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。哺乳期的妈妈吃了百合不会影响乳汁分泌和哺乳期宝宝的健康,但不要过量。
婴儿可以适当吃些百合,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,只可喝适量百合炖品,虽然百合具有养心安神润肺,止咳的功效,可以补气但也可能伤肺气。
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