来源: 最后更新:2022-09-15 15:02:56
孕妇吃海参对胎儿好吗?海参营养价值非常高,听说吃海参能促进胎儿大脑发育,这是真的吗?
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
海参的营养价值:海参属于高蛋白、低脂肪的动物性食品,蛋白质含量跟鱼虾类似,含有一定的胶原蛋白,但蛋白质的质量可能不及鱼虾,也不如海鱼类富含DHA。
1补 钙
海参含钙丰富,可达285克/100克,而河虾为325克/100克,瘦猪肉6克/100克,青鱼31克/100克,远远高于肉类、鱼类。
2补 铁
海参含铁比较高,可达13.2毫克/100克,是瘦猪肉、瘦牛肉的4倍以上,河虾3倍以上,海虾4倍以上,青鱼的14倍以上,草鱼的17倍左右。对于产后需要补铁的宝妈来说,可以用海参煲汤,连同海参一同食用,达到补铁的。
3补 硒海参含钙丰富,可达64微克/100克,是瘦猪肉的6倍,河虾的2倍,青鱼的1.5倍。充足的硒的摄入有利于维持机体的免疫力和抗氧化能力。
小智慧:
海参能提高免疫力吗?
没有依据表明吃海参能够提高免疫力,宣称海参可以增加免疫力的说法不足为信。
孕妇可以吃海参吗?
孕妇能吃海参。
妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育。
海参含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。
孕妇食用海参能促进胎儿的大脑发育。
综上所述,孕妇是可以吃海参的,尤其是怀孕期间体虚之人,但海参属温热型食物,吃多了会上火,孕妇食用要适量,隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
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