来源: 最后更新:2022-10-10 15:00:44
怀孕六个月时,是胎儿的快速发育时期,同时孕妇和胎儿的营养需求也大量增加,除了禁吃寒凉、燥热、辛辣的食物,其它都可以吃。
孕中期准妈妈要吃得营养健康,就要对食物有所选择,排除那些不利于健康的食物,如辣椒、胡椒等辛辣食物;咖啡、浓茶、酒等有刺激神经兴奋作用的食物,它们不利于孕妇休息,酒还可能对胎儿产生毒性作用;另外,为避免加重肾脏的负担,或促发妊娠高血压综合症,孕中期准妈妈不宜吃得过咸,以清淡易消化饮食为主。
怀孕六个月时,很多妈妈会发现自己贫血了。所以,孕中期时要注意补铁,为防止孕妇缺铁性贫血,可多吃含铁丰富的菜、蛋及动物肝脏等。此外,孕早期要保证营养均衡全面,使体重正常增长。
适合六个月孕妈妈的食谱
菊花黄鱼羹
【原料】大黄鱼500克、豆腐160克、香菇(干)50克、冬笋50克;火腿20克、鸡蛋135克、鲜菊花10克;
【调料】淀粉(玉米)15克、色拉油5克、香菜5克、香油3克、盐3克、胡椒粉1克、酱油6克、料酒4克、醋4克、大葱4克、姜5克
【制作方法】
1、黄鱼刮去鳞片,去头、尾、内脏、洗净;
2、葱、姜洗净切片备用;
3、用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟,上笼蒸6分钟,取出备用;
4、香菇泡发回软,去蒂,洗净,切成细丝;
5、冬笋洗净切成丝;
6、熟火腿也切成细丝;
7、鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用;
8、豆腐切小丁,放入开水中汆烫一下,去除豆腥味;
9、炒锅烧热,加以拉油置于旺火上,投入葱段煸炒出香味,加入鸡汤煮沸;
10、加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜,再次煮沸;
11、将鱼肉同蛋液、豆腐丁一起下锅,加酱油、盐、香油、醋搅匀,起锅装盘;
12、撒上菊花,熟火腿丝和胡椒粉即可。
【健康提示】
此道菜含有丰富的蛋白质和维生素,能帮助准妈妈补充维生素。
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