来源: 最后更新:2022-01-27 18:54:02
干贝别名:江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱。干贝就是扇贝的干制品,味道非常鲜美、色泽好,与海参、鲍鱼不相上下,很受欢迎。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、核酸、核黄素和钙磷铁微量元素等多种营养成分,其中蛋白质含量远远超过鸡肉、牛肉、虾, 另外矿物质的含量也比鱼翅、燕窝更多。因为含有丰富的谷氨酸钠,所以味道非常鲜。干贝主要功效是滋阴补肾、暖胃调中,对头晕目眩、口干舌燥、喉咙干疼、咳血、脾胃虚等有很好的治疗作用,例外还可以降血压、降胆固醇、抗癌、防止动脉硬化、补血益气等。干贝一般人都能食用,但是儿童、痛风病患者最好不要吃。不过任何食物都不能多吃,吃太多干贝会影响肠胃的运动消化功能,导致消化不良。干贝含有的蛋白质很高,吃太多可能会得皮疹。另外干贝所含的谷氨酸钠其实就是是味精的主要成分,它可以分解为谷氨酸和酪氨酸等,可能会转化为有毒、有害物质,干扰大脑神经细胞正常代谢。
准妈妈,老人,久病体虚人群都适合吃干贝。干贝含有大量丰富多样的氨基酸,核酸、核黄素和钙磷铁微量元素等多种营养成分,有补血益气、滋阴补肾等功效。
产妇,老人,久病体虚人群适合吃干贝。干贝烹调前应用温水浸泡涨发,或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软,然后烹制入肴。
哺乳期可以吃干贝。优质的干贝黄而有光泽,表面有白霜,颗粒整齐,不碎又无杂质,肉坚实饱满、肉丝清晰、粗实、身干、有特殊的香气,味鲜、淡盐。
宝宝肠胃较弱,不适合吃干贝。另干贝蛋白质含量高,容易引发皮疹。
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜