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奶油炖白菜？白菜的浓郁新吃法？

来源： 最后更新：2022-01-18 14:45:22

The Beginning

冬天的白菜鲜甜又便宜，利用简单好取得的材料就可以炖煮一大锅的奶油白菜，大人小孩都喜欢，加热后也一样好吃的暖暖料理! WG4育儿早教网

主料 大白菜1颗马铃薯小型4颗红萝卜1个无盐奶油1碟全脂鲜奶1量米杯蒜头2瓣盐适量 制作步骤

1.萝卜切片，马铃薯切块备用;WG4育儿早教网

2.白菜洗净，手撕大块;WG4育儿早教网

3.蒜头切碎备用，喜欢奶香浓点的可以加量奶油;WG4育儿早教网

4.热锅融化奶油，加入蒜头炒香;WG4育儿早教网

5.加入红萝卜和马铃薯炒香;WG4育儿早教网

6.準备一个深煮锅，将炒锅的东西全部倒入以后，铺上白菜倒入牛奶及1/3量米杯的水; WG4育儿早教网

7.盖上盖子转中小火，盖子盖不起来没关係，大白菜会生水软化，盖子自己就会盖上了;WG4育儿早教网

8.炖煮20分鐘后开盖，白菜已经生很多水，将白菜搅拌均匀转中火再炖5分鐘;WG4育儿早教网

9.加入起司片，软化后与整锅搅拌均匀(喜欢浓郁奶味可以多放2片);WG4育儿早教网

10.这时候的白菜应该已经软化，可以加入盐巴调味，或依照自己喜欢程度继续炖煮，再收些汁味道更浓郁。WG4育儿早教网

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THE END

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所属专题: 蒜头  马铃薯  盖子  奶油  白菜  

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