来源: 最后更新:2022-03-07 05:01:21
材料:小排骨600公克、荷叶1片、地瓜2个、姜末少许、葱末少许、蒸肉粉100公克、酒1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、蛋2个、辣豆瓣2大匙。
做法:
1、将排骨洗净沥干,加入调味料和姜末拌匀,腌渍1小时备用。
2、将荷叶泡软,摊在蒸笼里;将地瓜去皮,切大块舖在荷叶上备用。
3、将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉粉,然后置于地瓜上,再将荷叶包好加盖,用大火蒸1小时,取出后撒上葱花即可。
材料:地瓜2只、排骨250克、蒸肉米粉半包。
做法:
1、地瓜洗净,去皮,切成方块形状,铺于碗底。
2、排骨斩成一指长的一块,用生抽(或淡酱油)腌半个小时。
3、把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。
4、炒锅烧热,倒少许清油,油热后倒入裹好米粉的排骨,不停翻炒三至五钟(米粉排骨炒过以后,蒸出来会更香)。
5、把炒好的米粉排骨码在地瓜上,上锅蒸两个小时左右(如果是用的高压锅,则大火上气后,再转小火蒸半个小时),即可。
材料:猪排骨700克、江西蒸肉粉100克、小红椒2只、几片生姜片、少许葱、耗油1勺、老抽1勺、黄酒2勺、糖一小勺、盐少许(因为米粉中含盐,所以只要少许腌肉)。
做法:
1、排骨清洗干净,沥干水分,加入黄酒,姜片和葱段腌15分钟,把葱姜拣出。
2、加入耗油,老抽,盐,糖,辣椒碎拌匀再腌15分钟。
3、腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀,要让每块排骨上都沾上米粉,办好后颜色注意颜色淡了可用老抽调节。
4、上锅蒸30分钟(如果用高压锅压15分钟就够了,注意不要把米粉压成了糊状,要呈颗粒状最好),出锅用盘子码好,撒上少许葱花。
12
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜