来源: 最后更新:2022-03-13 10:01:11
材料:山药、苹果、沙拉酱。
做法:
1、将山药和苹果去皮后切小方丁,放入冷水中浸泡半小时。
2、然后捞出,沥干水分,盛放盘中,加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。
小贴士:这是一道凉菜,生津止渴、健胃消食、滋养肠胃补肾,同时还有抗衰老的作用。
材料:山药、板栗、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖、清水、香葱末。
做法:
1、先将山药去皮洗净,切滚刀块。
2、板栗洗净,煮熟,取出栗肉备用。锅置火上,倒适量的油烧热,放入山药煎至两面金黄后盛出。
3、余油倒掉,不再使用。洗净锅,倒适量的油烧热,放入板栗和山药,加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖,加入适量清水,大火煮开转小火炖至山药入味。收干汤汁,撒上香葱末即可。
材料:小鸡、山药、笋、菠菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法:
1、先将一只肉质鲜嫩的小鸡收拾干净后,剁成麻将大小的块备用。随后将山药削皮后切成菱形的片。
2、将笋切片,菠菜切段备用。锅置火上,倒入适量清水烧沸。
3、加料酒和盐,放入鸡块,小火微炖10分钟,随后放入山药和笋片,炖5分钟后放入菠菜段,加胡椒粉,淋几滴小磨香油即成。
材料:山药、羊肉、生姜、葱段、胡椒粉、料酒、清水。
做法:
1、羊肉切块,放沸水中氽水。
2、将去皮切片的山药与羊肉一起放入锅中,加入适量清水,投入生姜、葱段、胡椒粉、料酒,大火烧沸,撇去浮沫后,转小火炖至羊肉酥烂即可。
小贴士:这是一道炖品,益气补虚,温中暖下,开胃健力,适宜于深秋时节的补肾。
材料:紫色山药200g、中筋面粉300g、糖2大匙、炼乳酌量、酵母粉1g、盐油少许、水150ml。
做法:
1、山药切片蒸熟,加糖趁热捣成泥,加入炼乳增加滑顺囗感。
2、酵母加入水10cc、糖溶解。
3、面粉加入2、140水、塩、油拌匀发酵(30分钟)。
4、揉至光滑面团切割成小团压扁包入山药馅料。
5、小火煎至两面金黄。
材料:薏米、芡实、盐。
做法:
1、将浸泡好的薏米和芡实放入锅中。
2、倒入1L清水。
3、然后倒入白米。
4、将山药去皮放入锅中。
5、加适量盐调味。
6、即可。
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