来源: 最后更新:2022-06-25 00:02:36
材料:280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。
做法:
1、山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。
2、山药入锅中煮沸,至透明捞出备用。
3、另起锅,加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开,转中小火慢炖,至汤汁粘稠,山药熟软关火。
4、放至微热,加入适量蜂蜜调味。
材料:梨、山楂、大块冰糖。
做法:
1、大个儿的鸭梨一个,削不削皮都可以,一定要洗干净,切成小块儿下锅。鸭梨有清热去火的作用。
2、新鲜的山楂果和干山楂片煮水都可以。洗干净放十几片下锅,不要太多,太酸了,小孩子就不愿意喝了。
3、大块儿的冰糖,就是超市里写着天然冰糖的这种。放一块就行了,不要太多,喝太甜的嗓子会不舒服。
4、大火水开后,小火10或15分钟就可以了,中医里不是说清热类的不要熬煮太长时间嘛。关火,晾凉以后再喝。煮好后的梨会像水果罐头那样的口感,吃梨喝水,山楂太酸,吃不了晾凉后挑拣出去。
5、嗓子疼的话可以稍微冰镇一下再喝,那样效果比较好。口感酸酸甜甜大人孩子都能喝。
材料:山楂半斤、水一斤、桂花糖水适量、冰糖四两、藕一小块。
做法:
1、藕用榨汁机榨汁备用,不需要太碎最好有小藕渣。
2、山楂洗净去核备用。
3、将水、山楂、冰糖一起放至锅中煮开,煮到有“破肚”的感觉即可。
4、调好桂花糖水放到罐中,密封保存。
5、开始颜色浅浅的,放置几天慢慢变红,三天左右就可以取来用了,一勺糖水,一些藕汁搅拌均匀撒一些藕渣。
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