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小笼包可以用饺子皮包吗

来源： 最后更新：2022-12-11 00:03:47

The Beginning

小笼包可以用饺子皮包吗?

可以的。lBc育儿早教网

做法如下：lBc育儿早教网

原料：lBc育儿早教网

饺子皮、五花肉、蚝油、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、香油、葱花、姜末lBc育儿早教网

步骤：lBc育儿早教网

第1步、五花肉剁肉末，加所有调料往一个方向拌匀lBc育儿早教网

第2步、取一块饺子皮，包入适量肉馅，用食指在饺子皮的边缘抹上少许请水。(因为买的饺子皮上面比较多干粉，这样便于包)lBc育儿早教网

第3步、从右手边开始慢慢打褶直至包完一个包子lBc育儿早教网

第4步、包好的包子间隔着摆放，包至可以蒸满一锅的时候，就可以先蒸，因为这是饺子皮，不用醒发lBc育儿早教网

第5步、包好的包子摆入蒸锅中，大火烧开后蒸约5分钟即可。lBc育儿早教网

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饺子皮包小笼包蒸多久?

大火烧开后蒸约5分钟即可。lBc育儿早教网

做小笼包窍门：lBc育儿早教网

1、猪肉适合选择三肥七瘦的前腿肉。不适合全用瘦肉。lBc育儿早教网

2、加入适量莲藕，会使肉馅的口感更松脆。lBc育儿早教网

3、包子的馅料不用搅拌至特别上劲，一般就可以了，这样口感蓬松一点。lBc育儿早教网

4、因为这不是发面做的包子，所以包好后不用醒发，直接蒸即可。lBc育儿早教网

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THE END

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