来源: 最后更新:2022-02-17 22:06:26
材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法:
1、冬菇浸软,剪去冬菇脚,切片,洗净菠菜,切段备用。
2、起锅热油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。
作用:
由于冬菇水富含纤维素,有去脂的功效,与芹菜搭配食用,有利于促进排便,辅助减肥。此外,菠菜的根不要去掉,很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。
做法:
1、清洗干净菠菜、大蒜、洋葱切成细粒,用橄榄油炒香。
2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀,放在预先准备好的批皮中,最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
功效
由于大蒜中含有不少大蒜素,能降低血脂和血糖,具有一定辅助减肥的作用。而橄榄油属于植物油,油脂含量少,减肥期间可以食用。
1、牛肉:牛肉的热量不高,和菠菜搭配烹饪食用,有补脾胃,益气血的功效,不利于产生大量的热量,避免堆积脂肪。
2、冬瓜:菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效。大蒜
3、海带:海带和菠菜中含有不少的纤维素,具有不错的饱腹作用,并且均富含磷和钙,适量搭配食用。
适量食用同样可以辅助减肥。
在减肥期间,需要控制饮食,不宜多吃,尤其是在晚上,由于晚上人体的体力消耗较小,并且新陈代谢能力较低,若是大量其他食物,很容易堆积转化为脂肪,影响减肥的效果,而菠菜既有饱腹作用,又有促进肠胃蠕动,适宜在晚上食用,摄入量建议250-300克为宜,比较利于减肥。
并不是说晚餐不能吃菠菜,一般人从吃晚餐到睡觉中间还间隔有4个小时左右,因此常规晚餐吃菠菜是没问题的,但是在临睡前不建议吃太多的菠菜,原因如下:
人在睡着之后,身体代谢能力减弱,以保存体力,胃部消化能力也会减弱。而菠菜中富含粗纤维,如果在临睡前吃了菠菜,富含纤维素的菠菜可能会堆积在胃内一晚上不被消化,早上起来容易有胃胀、口臭等情况。
另外,菠菜中富含草酸,一般食用进去的草酸会随着经过肾脏,随着尿液一起被排泄出来。而如果晚上吃菠菜,草酸没有被及时排泄出来,草酸沉积在体内,容易与体内的钙、镁等生成结石,影响肾脏健康。
菠菜中的草酸含量高,容易和体内的钙、镁离子生成草酸钙、草酸镁沉淀,这些沉淀积累多了就会形成结石,加重结石病患者的症状,引起不适。
菠菜中的草酸在生成沉淀的时候,黑容易减少身体对钙、镁的吸收,长期如此,容易引起缺钙。但是菠菜焯水能够减少草酸含量,因此老人、小孩、孕期女性等容易缺钙的人群要少吃没焯水的菠菜。
菠菜属于中等嘌呤含量的食物,痛风患者要少吃。而且菠菜中的草酸属于酸性,通过尿液排泄,也会和痛风患者体内的尿酸竞争,减少尿酸的排出,长期如此,可能会加重痛风、通风结石的症状。
所属专题: 菠菜怎么吃瘦身 菠菜为什么不能晚上吃 饮食指南 菠菜
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