当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

干的莲子要提前泡多久合适 干莲子泡了一夜还能吃吗

来源： 最后更新：2022-02-24 04:15:02

The Beginning

对于干的莲子来说，一般在用来烹饪之前都需要先经过泡发，那干的莲子要提前泡多久才比较合适呢？

干的莲子要提前泡多久合适

至少三个小时左右。khd育儿早教网

干莲子的质地比较硬，且外面包裹着一层厚厚的角质层，在浸泡的时候水分很难进入到里面，所以需要长时间的浸泡，一般建议可以至少提前三小时进行浸泡，直至干莲子中吸收足够的水分，这样煮出来的莲子才会软糯可口。khd育儿早教网

但是在浸泡的时候需要注意环境中的温度，如果环境温度较高的话，那么建议最好是将干莲子置于冰箱中冷藏泡发，以免滋生细菌而发生变质的情况。khd育儿早教网

干莲子泡了一夜还能吃吗

视情况而定。khd育儿早教网

虽然说浸泡时间越长，煮出来的莲子质地越软糯，但是干莲子中含有较多的营养成分，在温度较高时泡发过长时间的话很容易滋生细菌而出现变酸、发馊等变质的现象。khd育儿早教网

如果是在冬天环境温度比较低的时候浸泡一夜的话，那么一般是不会发生变质情况的，是可以继续食用的；但如果是在夏天这种环境温度比较高的条件下泡发的话，建议最好是将干莲子置于冰箱中浸泡一晚上。khd育儿早教网

干莲子可以直接煮粥吗

可以。khd育儿早教网

因为煮粥的时间一般都比较长，需要2-3个小时左右，如果来不及的话干莲子也可以不需要先经过泡发，直接与其它原料一起放入锅中煮粥即可，但是这样所需要的时间也比较长才能将干莲子煮烂。khd育儿早教网

有条件的话建议最好还是先将干莲子经过泡发，使其吸饱水分之后再用来煮粥，这样煮出来的莲子会更加软糯、清香。khd育儿早教网

干的莲子放了两年了还能吃吗

视情况而定。khd育儿早教网

干莲子是由新鲜的莲子经过脱水加工后制作而成的，其质地比较干燥，相对来说保质期还是比较长的，一般在保存得当的情况下可以放置2-3年左右的时间，因此对于放了两年的干莲子来说，只要没有变质的话是可以继续吃的。khd育儿早教网

虽然说干莲子的保质期比较长，但随着放置时间的延长，其中所含的营养成分也会发生一定的流失，而且其具体保质期的长短与环境温度、湿度等也有很大的关系，建议买回来的干莲子最好是尽快吃完，会更好一些。khd育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 干的莲子要提前泡多久合适  干莲子泡了一夜还能吃吗  饮食指南  莲子  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/41189.html

莲子外面的褐色皮能吃吗 莲子外面的褐色皮怎么去除

网站首页 返回栏目

干莲子快速煮烂的方法 干莲子泡一晚上有毒吗

最新文章

推荐文章