来源: 最后更新:2022-02-24 13:36:19
莲子是莲的果实,是一种老少皆宜的食疗佳品,夏天刚好是莲子产出的季节,那么莲子每天吃多少合适?
新鲜莲子的话,建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话,建议一天吃30~50克即可。
夏天适合吃莲子,具有清热降火的作用,但莲子性凉,吃的过多却容易伤脾胃。注意,尤其是没有去芯的莲子,莲子心吃多更加会引起肠胃不适甚至腹泻疼痛等问题。所以,吃的时候,把莲子心建议拔出来再吃,这样就可以稍微避免因为多吃而导致腹泻。
莲子中富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,适当吃莲子对缓解便秘有好处,有利于排出体内的宿便和废气,但是莲子吃多了则容易造成放屁。
1、莲子涩肠止泻,有收敛作用,对于肠枯血燥引起的大便燥结患者,不宜吃莲子。
2、莲子心苦寒,脾胃虚寒者吃莲子要去芯。
1、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
2、莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康。
3、莲子如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会,莲子的芯很苦,大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效,可以泡水饮用。
4、在食用莲子时,清洗后可以直接放进锅里,不需要浸泡,一般浸泡后会延长白莲的煮烂时间,越泡越煮不烂。
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