来源: 最后更新:2022-02-10 15:18:09
不建议生吃。
目前市面上所售的鳕鱼大部分是冷冻包装的,其中可能会含有一定的细菌、寄生虫等微生物,如果生吃的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
而且鳕鱼中含有较多的蛋白质,如果没有煮熟就吃的话那么也会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担,所以一般是不建议生吃的,以免对人体健康造成不利的影响。
一般煮熟了就杀死了。
寄生虫的主要成分是蛋白质,而蛋白质并不耐高温,所以一般情况下,只要在60-70℃的温度环境中,连续煮5-6分钟就能够将大部分的寄生虫及其虫卵都杀灭掉了。
而清蒸鳕鱼一般也需要蒸10-15分钟左右,所以当鳕鱼蒸熟之后,就算是含有寄生虫也已经都被杀灭掉了,因此可以不需要太过于担心。
不建议。
鳕鱼是一种海鱼,大多是需要冷冻保存的,所以在蒸鳕鱼之前也要先将其经过彻底解冻,这样才能使鳕鱼内外受热均匀,蒸出来的鳕鱼口感也会更好一些,如果没有解冻就直接蒸的话那么就有可能会因为受热不均而影响到鳕鱼的口感。
如果时间充裕的话,那么建议可以将其置于冰箱的冷藏室中冷藏解冻,这样也能避免营养成分的流失。
视个人口味而定。
鳕鱼是一种肉质十分细嫩的鱼类,不管是清蒸还是红烧都是可以的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
其中清蒸所使用的调味料比较少,能够保留住鳕鱼的原汁原味,比较适合于口味清淡的人群食用,而红烧因为会使用到酱油、生抽、料酒等调味料,所以吃起来鳕鱼的口感会更加酱香浓郁一些,比较适合于口味较重的人群食用。
所属专题: 鳕鱼可以生吃吗 鳕鱼寄生虫蒸多久能杀死 饮食指南 鳕鱼
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜