来源: 最后更新:2022-07-09 05:07:05
生姜是一种常见的调味食材,具有很强的杀菌消毒作用,据《本草纲目》里记载,生姜有“通神明,归五脏,除风邪寒热,止呕吐,去痰下气,散烦闷,开胃气”等功效,俗话说:“家备生姜,小病不慌”,可见生姜的保健功效之强大,那么冬天吃姜好吗?
生姜其实一年四季都可以吃,冬天天气寒冷,人容易感冒,适量的吃生姜可以帮助促进血液循环,达到驱散寒气的功效;而且生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,具有很强的对抗自由基的功效,能够起到杀菌消毒的作用,帮助赶走身体中的病菌,可谓好处多多。
生姜中含有姜油酮,姜辣素,淀粉和纤维,具有发汗解表的功效,患有风寒感冒的人群,适量的吃姜或者喝姜汤,能够通过发汗,使寒邪从表而解。
生姜中的姜辣素能够刺激胃黏膜,刺激血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,起到健胃止痛,发汗解热的作用。
生姜中的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用,能够促进消化液分泌,激素肠胃蠕动,增进食欲,当吃饭不香或饭量减少时,吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。
生姜中分离出的姜烯,姜铜的混合物有明显的止呕吐作用,是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人,经常吃一点姜,对于改善恶心、呕吐的症状是很有好处的。
姜是助阳食品,具有加快人体新陈代谢、通经络的作用,因此,被用于男性保健,男性适量的吃姜可起到补肾的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚人群吃姜会加重阴虚症状,因此不宜吃姜。
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