来源: 最后更新:2022-07-09 05:07:17
生姜既可以升阳助阳,又能温中去寒,适量吃生姜能够顺应阳气升发,温胃散寒,而且生姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、开胃健脾的保健功效,在食欲不振的时候,饭前吃几片生姜还能增进食欲,可见吃生姜的好处多多,但是早上空腹吃姜好吗?
研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃生姜可起到防治和养生作用。此外,生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用,研究证明,生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%,而且药效还能维持4小时以上,民间用吃生姜的方式防晕车、晕船,或用姜片贴内关穴,有明显的效果。
天气炎热的时候,人的唾液、胃液分泌会减少,容易导致食欲受影响,饭前吃几片生姜,能够帮助刺激唾液、胃液和消化液的分泌,加速胃肠蠕动,生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能。适量吃生姜还能刺激小肠,增强肠黏膜的吸收功能,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
早上吃姜保健养生的效果最好,原因是姜最擅宣发阳明经的阳气,早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。但需要注意的是,姜属辛热食物,空腹吃容易刺激胃酸大量分泌,容易导致肠胃疾病发生,肠胃不是很好的人群尤其要注意。
早饭的时候准备一碟醋泡姜,就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微微调和在一起,味道简单,清爽,不但健脾开胃,还有一定的保健功效,远远比其他补药保健效果要好。
体质偏寒人群通常有畏寒,手足发凉,吃冷食易腹泻的症状,这些人群多吃姜能够帮助温中祛寒,因为姜性偏温热,能够调节其他食物的寒性,又能防止寒伤脾胃,避免消化不良。
胃寒人群在吃多了凉食和冷食的时候容易造成寒凉侵胃,这时适量的喝点姜糖水,能够健脾胃,促消化,既能驱散胃中的寒气,还能给肠胃提供温和的滋养环境。
生姜可以刺激胃液分泌,帮助消化,而且还能帮助身体排除淤积的毒素;此外,辛辣之物可以开窍,窍开则气血畅通,因此吃生姜能起到很好的提神醒脑功效。
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