来源: 最后更新:2022-09-09 00:00:19
春天是百花盛开的季节,也是细菌病菌容易传播的季节。在这个季节的饮食应该注意养生保健,提高免疫力,预防疾病的发生喔。看看小编推荐春季几款润肺止渴养生汤吧。
一、莲子猪肚汤
材料:猪肚1个、去芯莲子少许、龙骨少许、姜少许 盐适量、鸡精少许;
做法:
1、猪肚、龙骨洗净;
2、锅中烧开水,下猪肚和龙骨焯水;
3、焯过水后,将猪肚和龙骨再次清洗干净;
4、猪肚切粗丝、姜切片,莲子泡水备用;猪肚和姜放锅中,加足量的水;大火烧开,打去浮沫;转小火炖1小时;1小时后,加入莲子继续炖1小时;
5、炖好后,调入盐和少许鸡精即可。
小贴士:猪肚一定要反复洗干净,可用面粉和醋一起洗,也可用盐或食用油洗;开火炖前,要一次性加足水炖。
二、冬瓜海带瘦肉汤
材料:海带结半斤、冬瓜一块、瘦肉3两、葱末适量、盐适量、味精适量、地瓜粉适量;
做法:
1、首先,冬瓜洗净,切块,如果想快点熟,就切小块一些,但是千万不要太小了,因为冬瓜熟了会变透明、变软,太小的话不方便夹;
2、海带结洗净,把冬瓜和海带放入电饭锅,加满热水,加些盐,开始煮,养生健康网lyse.cn提醒只是把洗净好的冬瓜和海带加热水一起煮,没放油的哦!加热水是因为节省时间,如果你时间充足可以用冷水,或许味道会更好些;
3、在煮的过程,把瘦肉切薄片,加入盐,味精,酱油,醋腌一下,然后再加入地瓜粉抓匀,待冬瓜和海带快熟的时候,再加到锅里;
4、瘦肉因为是切薄片,所以熟的比较快,再加上我们外层抓匀了一层地瓜粉,瘦肉吃起来是滑滑的。跟肉羹汤一样的效果,然后加盐和味精调味,就可以出锅了。
小贴士:这道菜我们全程都没放油哦,除了瘦肉本身带来油份,调味料也很简单,很适合爱美MM减肥用的美容汤哦!降火,消肿,美容,这个春末夏初的季节来一碗,生活如何美好。
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