来源: 最后更新:2022-08-29 15:01:09
辅食食谱中,经常使用的就是植物油,花生油,芝麻油,核桃油,更健康些就用橄榄油,一般不用动物油。
食用油多样化才是合理的建议。因为每种油脂所含的脂肪酸都不同,其营养特点也不同,也就是说,各有各优点。
1、亚麻籽油、核桃油这类富含omega-3的植物油,会更加适合给宝宝吃。 由于单种油的营养不够均衡,建议大家选几种油,每样买一点,根据不同烹饪方式、菜品换着吃。多种油换着吃,比单种油可以让宝宝营养更全面更均衡。
2、烹饪方式选择油种
凉拌:芝麻油、橄榄油、核桃油、亚麻籽油、紫苏油、南瓜籽油、葡萄籽油。
炒制:菜籽油、茶籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油。
1、黄油、猪油、奶油不建议吃 这三种油均是以饱和脂肪为主,对于小宝宝来说不饱和脂肪更重要。人造奶油含有氢化植物油,所有人群都应少吃或不吃。
2、不要在辅食中过量加油 过多摄入脂肪极易造成小宝宝消化吸收不良引起腹泻。
3、搭配食用不同种类的食用油 食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油,也不要认为越贵越好。 定期更换食用油的种类,根据不同的烹饪方式选择合适的用油。
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